ますみちゃん こと ウィチットパン真寿美ちゃんは、
お料理の専門家♪
そのますみちゃんが、来る10/15（火）に、
うちで発酵玄米ごはんを中心にしたランチを作ってくれます♪♪
一緒に食べませんか？（笑）
「好き」を極めてる友だち
ますみちゃんは、一昨年、Atelier Roccaのサロン･オープンの時には
チベット料理を作って、みんなにふるまってくれたり、
そのお料理を作るために、日本で唯一のチベット･レストラン「タシデレ」さんに
一緒にチベット料理を食べに行ってくれたり。
その時 食べたスープを、わたしが気に入って（笑）
「えー、これ、何で味付けしているんだろう？」ってつぶやいたら、
「たぶん、あれとあれだな～」って、即答（驚）
で、パーティでも再現してくれたんだけど、
これが絶品でね～（笑）
セロリと牛肉と塩だけで作ってくれて、
添加物いっさいナシ！
「おかわり！」って何度も言いそうになるくらいだったわ～（笑）
また別の日には、自分のレストランでランチ作って、
その後でうちに来て、パソコンの勉強して、
（あ、あたくし、セラピストのためのPC教室をやっております^^）
「お礼に食事作るわ～」って言って（笑）
うちのキッチンで晩ごはん作り始めて、
「え、あれ、ますみちゃん、鎌倉でランチ作って来たんだよね？
キッチンに1日立ちっぱなしじゃん、
今日 何時間立ってんの？」
「んー･･･、15時間くらいかな？
でも、全然 苦 にならないんだよ～、
パソコン1時間やる方が苦痛（笑）」
って･･･（笑）
いやもう、ホント、この人、
お料理が好きなんだな～と感心しましたデスよ（笑）
「料理は愛情！」と言い切る友だち
そのますみちゃん、鎌倉でレストランを経営しているにもかかわらず、
「おうち宅配ごはん」もやってくれてて、
無農薬の野菜や、手作り調味料でお料理を作って送ってくれてます。
血糖値や高血圧が心配な家族に配慮したメニューや、
きのこもコンニャクもきらい～、
ちょっとでも生臭かったら魚もだめ～、
鶏肉はムネだけしか好きじゃない～、という（笑）
「好き嫌いの女王」と異名をもつわたしのわがままにも（笑）
「つくり甲斐あるわ～！」
と闘志を燃やしてくれてて（笑）
ホントに助かっているのです。
ますみちゃんの「おうち宅配ごはん」は、
いつもワンパターンになっちゃう うちの晩ごはんメニューを助けてくれてるのと、
ぎりぎりまで仕事をしていても、あたためればすぐに晩ごはんができる、
という「時間」を助けてくれているの。
「よい積み重ね」のために
食事って、毎日のことじゃない。
毎日の積み重ねじゃない。
よい積み重ねは、よい結果につながるし、
そうじゃない積み重ねは、それ相応の結果になるよね。
だったら、よい積み重ねを続けたい。
でも、食材のこと、食材の出身地、調理器具のこと、調味料、添加物のこと･･･
いま情報が多すぎて、なにをチョイスしたらいいのか、
見聞きすればするほど、悩みが増えて、
ホントにわからない☆
だったら、信頼できる専門家、研究家に聞いてみよう。
しかも、ますみちゃんはお料理に対する愛情が深い（笑）
食べる人に対する愛情も深い。
食べる人の笑顔を思い浮かべながら作ったお料理が
おいしくないわけがない（笑）
わたしたちのからだは、
食べたものでできている。
わたしたちが食べるものは、
自然のリズムの中で育っている。
自然のリズムを知ることは、
自分自身を知ること。
ますみちゃんの作ったランチ、一緒に食べませんか？
そして、ますみちゃんが食べる人の幸せを考え、学び、チョイスしてきたあれこれ話を
一緒に聞きませんか？^^
健康ライフスタイル＆食生活を学ぶ会、やります
◆日時：2019年10月15日（火）
10:45 開場
11:00～12:30 講座
12:30～13:30 ランチ
14:00 終了予定
◆参加費：6,000円（税込）
発酵玄米ごはんのランチ付です^^
◆会場：Atelier Rocca
◆お申込みはこちら
◆ますみちゃんからのメッセージ
健康で長生きして、病気にならずにいつまでも若々しく元気で、
将来好きなことをして楽しく生きたい・・・
そんな願いは誰でも持っていると思います。
健康には、食事、睡眠、生活習慣、心の問題など様々関わって来ますが、
大切なのは毎日の習慣。
何が良くて何が悪いのか一度はちゃんと学んでおきたいあなたに
今回は、健康ランチをご用意しての開催です。
夜遅くまで起きてる・・・
朝、お腹が空かない・・・
甘いものがやめられない・・・
やせない・・・
だるい、疲れが取れない・・・
などなど。
毎日の生活習慣であなたの身体は作られています。
好きなことをやり続けるための身体作りのための
ライフスタイルと食生活を学んで病気の予防に
役立ててください。
２５年の健康料理研究と健康管理士のお話です。
ウィチットパン真寿美ちゃんの、公式サイトはこちら
ただいま、残席３です☆
シンギングボウル･インストラクター 奥沢侑生（おくさわゆきお）
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